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正信專 共創(chuàng)美好生活
01-152026
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飼料亮氨酸水平對鱖生長、抗氧化能力、肝臟健康及非特異性免疫的影響
摘要：實(shí)驗(yàn)以鱖(Siniperca chuatsi)為研究對象,選擇初始體重為(37.26±0.22) g的健康鱖216尾,隨機(jī)分為6個處理組,分別飼喂亮氨酸(Leu)水平為1.88%、2.49%、3.13%、3.73%、4.29%和4.90%的實(shí)驗(yàn)飼料(記作L1.88、L2.49、L3.13、L3.73、L4.29、L4.90) 8周,探究不同Leu水平飼料對鱖幼魚生長、抗氧化能力、肝臟健康及非特異性免疫功能的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,鱖肝體比及臟體比與Leu水平呈線性正相關(guān),鱖的增重率、特定生長率均在L3.13組達(dá)到最大值,其中Leu缺乏組(L1.88)和過量組(L4.90)的增重率及特定生長率均顯著低于其余各組(P<0.05)。此外, L3.13組飼料系數(shù)顯著低于L1.88、L2.49、L4.29和L4.90組(P<0.05)。隨著Leu水平的升高,全魚粗蛋白和粗脂肪整體呈先升高后降低的趨勢,其中L3.13、L3.73和L4.29組全魚粗脂肪顯著高于其余各組(P<0.05), L3.19和L4.90組肝臟粗蛋白顯著低于L3.13組。Leu水平的升高引起肝臟中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活性先升高后降低,且均在L1.88組最低。L3.13組和L3.73組SOD、GSH-Px活性都顯著高于其余各組(P<0.05)。L3.13和L3.73組血清溶菌酶(LYZ)和補(bǔ)體成分3(C3)含量均顯著高于其余各組(P<0.05);隨著Leu水平的升高,血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)和谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)活性,展現(xiàn)出先下降后上升趨勢, L3.13組ALT活性最低, L3.73組AST活性最低; L1.88組AST活性顯著高于其余各組(P<0.05)。L3.13組與L3.73組nf-κb-p65、tnf-α表達(dá)顯著低于其余各組(P<0.05)。L3.13、L3.73和L4.29組il-1β、pai的基因表達(dá)量顯著低于其他組(P<0.05)。L3.13和L3.73組肝臟細(xì)胞的空泡化程度明顯低于其余各組,與血清中ALT和AST水平變化趨勢和免疫基因表達(dá)的結(jié)果是一致的。以上結(jié)果表明,適宜水平的飼料Leu能夠提高飼料效率和蛋白沉積以增進(jìn)鱖的生長,改善肝臟健康并且顯著增強(qiáng)鱖的非特異免疫能力;而過高或者過低的Leu水平均不利于鱖的生長和免疫。此外,基于增重率的二次回歸分析顯示,鱖幼魚飼料最佳Leu水平為3.28%,占蛋白水平的6.92%。  還原


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