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正信專 共創(chuàng)美好生活
11-132025
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飼料中添加廚余發(fā)酵產(chǎn)物對草魚生長、免疫酶活及消化能力的影響
摘要:為探究廚余發(fā)酵產(chǎn)物(Fermentation products of table leftovers, FTL)對草魚(Ctenopharyngodon idella)生長性能、免疫酶活和消化能力的影響,本研究在基礎飼料中分別添加0(對照組)、3%、6%和9%比例的FTL,制成4組顆粒飼料,選取平均體質量為(69.10±5.40)g的草魚360尾,隨機分為4組,每組3個重復,每個重復30尾魚,飼喂30 d,統(tǒng)計草魚生長指標,測定血清免疫酶和肝臟消化酶活性,觀察肝臟和腸道組織結構。結果顯示:(1)與對照組相比,F(xiàn)TL添加組草魚的增重率、特定生長率、存活率、飼料系數(shù)、肥滿度均無顯著差異,但6%添加組的增重率和特定生長率比對照組高2.21%和1.76%,飼料系數(shù)降低3.45%。(2)FTL添加組肌肉水分和粗蛋白含量與對照組無顯著差異,但3%添加組粗脂肪和6%添加組粗灰分含量較對照組顯著降低了12.08%和6.82%。(3)FTL添加組血清堿性磷酸酶和溶菌酶活性與對照組間無顯著差異,但酸性磷酸酶活性顯著升高。(4)各組間肝臟淀粉酶和脂肪酶活性無顯著差異,但胰蛋白酶活性FTL添加組顯著高于對照組,其中9%添加組最高,比對照組高26.05%。(5)組織學觀察顯示,各組肝臟和腸道形態(tài)正常,無明顯病變;與對照組相比,6%添加組肝臟中肝細胞索和肝血竇結構更清晰,腸絨毛長度增加1.35%,排列更為緊密整齊。綜上,F(xiàn)TL可以應用于草魚飼料中,當添加量不超過6%時,草魚的增重率和特定生長率提高,飼料系數(shù)下降,且免疫力和消化能力整體提升,綜合效益最好。  還原


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