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09-182025
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低鹽水體SO42-/Cl-脅迫下凡納濱對(duì)蝦生長(zhǎng)、肝胰腺與鰓組織結(jié)構(gòu)及酶活力比較
摘要：中國西北地區(qū)的鹽堿水及淡水資源中硫酸根離子（SO42-）比例通常較高。為探究凡納濱對(duì)蝦（Litopenaeus vannamei）對(duì)水體中SO42-含量的適應(yīng)性，在室內(nèi)可控條件下對(duì)體質(zhì)量為（0.9±0.2） g的凡納濱對(duì)蝦開展了為期5周的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)用水以定制海水素配制，鹽度為5‰，水體SO42-質(zhì)量濃度分別為0.385 （對(duì)照）、1.175、1.735和2.300 g·L-1，對(duì)應(yīng)的SO42-/Cl-（mg/mg）比值分別為0.140、0.577、1.127和2.225 （A、B、C、D組）。結(jié)果顯示，實(shí)驗(yàn)期間各組凡納濱對(duì)蝦的成活率均高于70%，成活率、濕質(zhì)量、體質(zhì)量增長(zhǎng)率和特定生長(zhǎng)率均無顯著性差異（p>0.05）。對(duì)蝦肝胰腺和鰓組織的超氧化物歧化酶（SOD）活性隨水體硫酸鹽濃度增加先上升后下降，D組肝胰腺SOD活性顯著低于其他組（p<0.05）,A和D組鰓SOD活性顯著低于其他組（p<0.05）。各組對(duì)蝦肝胰腺和鰓的谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）、鈉鉀ATP酶（Na+/K+-ATPase）活性以及丙二醛（MDA）含量均無顯著性差異（p>0.05）。各組對(duì)蝦肝胰腺酸性磷酸酶（ACP）、堿性磷酸酶（AKP）和酪氨酸酶（TYR）活性均無顯著性差異（p>0.05）；但鰓ACP和AKP活性隨硫酸鹽濃度升高均呈下降趨勢(shì)，D組鰓ACP活性最低，其AKP和TYR活性顯著低于A組（p<0.05）。各組鰓組織結(jié)構(gòu)未見明顯變化，D組肝胰腺管腔變形增大，部分B細(xì)胞破裂。綜上，凡納濱對(duì)蝦對(duì)低鹽水體硫酸鹽含量偏高有一定的耐受性，但高硫酸鹽脅迫會(huì)引起凡納濱對(duì)蝦鰓免疫、抗氧化相關(guān)酶活性發(fā)生變化，以及肝胰腺組織損傷。鹽度為5‰條件下其適宜的SO42-/Cl-范圍為0.140～1.127。  還原


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