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08-262021
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三種不同乳酸菌對凡納濱對蝦生長、抗病力及腸道菌群結構的影響
摘要：本研究比較了飼料中添加糞腸球菌（Enterococcus faecalis LYB1）、嗜酸乳桿菌（Lactobacillus acidophilus W2）和凝結芽孢桿菌（Bacillus coagulans NJ17）對凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei）幼蝦的生長、抗病力及腸道菌群結構的影響。以基礎飼料中分別添加1.0×1010 cfu/kg濃度的3種不同乳酸菌為實驗組,以基礎飼料為對照組,以投喂方式養(yǎng)殖對蝦42 d。養(yǎng)殖結束后,進行14 d的副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus）攻毒實驗。研究表明:投喂3種乳酸菌的實驗組對蝦的體重、特定生長率、飼料效率和表觀消化率均顯著高于對照組（P<0.05）,其中以添加凝結芽孢桿菌組效果最佳。攻毒實驗顯示,添加糞腸球菌和嗜酸乳桿菌均可顯著降低對蝦的累計死亡率（P<0.05）。添加乳酸菌的各實驗組對蝦的腸道細菌群落結構與對照組相比均發(fā)生了明顯變化,其中以添加糞腸球菌組差異最大。在門水平上,變形菌門（Proteobacteria）、厚壁菌門（Firmicutes）和擬桿菌門（Bacteroidetes）為對蝦腸道優(yōu)勢菌群。在綱分類水平上,α-變形菌綱（Alphaproteobacteria）、丹毒絲菌綱（Erysipelotrichia）和黃桿菌綱（Flavobacteriia）為對蝦腸道優(yōu)勢菌群。研究結果顯示,凝結芽孢桿菌NJ17對凡納濱對蝦促長效果最佳,而嗜酸乳桿菌W2對對蝦抗病力提高效果最佳,3種乳酸菌均明顯改善了對蝦腸道微生物群落的組成和豐度。
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